Portugalia
Kuchnia
Przewodniki po kuchni i regionalnych potrawach Portugalii. Poznaj przepyszny świat portugalskiej kuchni.
Caldo Verde – klasyczna zupa portugalska
Caldo verde to jedna z najbardziej ikonicznych zup w Portugalii, którą mieszkańcy kraju traktują nie tylko jako potrawę, ale również jako symbol domowego ciepła i tradycji. Jest to gęsta, ziemniaczana zupa wzbogacona charakterystycznymi liśćmi zielonej kapusty lub warzyw typu kailan oraz plasterkami wędzonej kiełbasy.
Pasteis de Nata – klasyczne słodkości Portugalii
Pasteis de nata, znane również jako pastéis de Belém, to jedne z najbardziej ikonicznych portugalskich wypieków, które zdobyły międzynarodową sławę i uznanie. Te małe babeczki, wykonane z chrupiącego ciasta francuskiego i wypełnione kremem na bazie żółtek jaj i śmietany, łączą w sobie delikatną słodycz i kremową konsystencję.
Francesinha – portugalska kanapka pełna smaku
Francesinha to portugalska kanapka, która jest jednocześnie ikonicznym daniem miasta Porto i jednym z najbardziej sycących przysmaków w całej Portugalii.
Cozido à Portuguesa – tradycja w każdym kęsie
Cozido à Portuguesa to jedno z najbardziej klasycznych dań portugalskiej kuchni, które łączy w sobie smaki i aromaty charakterystyczne dla tradycji kulinarnych Portugalii.
Bacalhau – serce kuchni portugalskiej
Dorsz, czyli bacalhau, to serce kuchni portugalskiej, głęboko zakorzenione w kulturze tego kraju i uważane za jego narodowe danie. Jak mawiają Portugalczycy, istnieje 365 sposobów na przygotowanie bacalhau – po jednym na każdy dzień roku.
Najlepsze portugalskie sardynki w dzielnicy Baixa w Lizbonie
Z wyjazdu do Paryża czy Londynu, turyści przywożą plakietki z widokiem wieży Eiffla lub Big Bena. Wracając z Lizbony kupują na pamiątkę puszkę sardynek, z naniesionym na opakowaniu rokiem swoich narodzin.
Portugalska uczta dla podniebienia
Portugalia to nie tylko piękne plaże i zabytki, ale również raj dla miłośników jedzenia. Portugalska kuchnia…
Kursy gotowania
Kuchnia portugalska słynie ze świeżych owoców morza, aromatycznych przypraw i pysznych deserów. Jeśli chcesz poznać tajniki…
Restauracje W portugalii
Portugalia słynie nie tylko z pięknych plaż, bogatej historii i tętniącej życiem kultury, ale również z…
Produkty regionalne
Portugalia słynie nie tylko z pięknych plaż, bogatej historii i tętniącej życiem kultury, ale również z…
Ostatnie wpisy
Turystyka
